今月のコーヒー豆 『2月 パナマ』

JUGEMテーマ:グルメ

この2月より、毎月お勧めの新コーヒー豆を紹介する、
『今月のコーヒー豆』が始まりました。
木更津近辺にお住まいの方は、毎月1回目の「房総ファミリア」、
もしくは「かずさなび」をご覧ください。
小さく載っています。

そして一回目、今月お勧めするのは、
『パナマ SHB カミゼッタ』です。
(Panama SHB Finca La Camiseta)
パナマ国旗

パナマ運河が通る交通の要所、そして中米の金融拠点として有名なパナマですが、その狭い国土の大半が山岳地帯であることはあまり知られていません。
その山岳地帯では、非常に良質のコーヒー豆が生産されています。

今回紹介する、パナマ・カミゼッタ農園は、パナマシティから飛行機で1時間。コスタリカ国境に近いBoquete地区にあります。
ここは1000m以上の高地のため、年間通して涼しくパナマでは避暑地として有名だそうです。
カミゼッタ農園1
農園内はきれいな水を湛える水源にも恵まれおり、手摘み収穫されたコーヒーの実はその水を使って精製されます。
コーヒー栽培にとって理想的な環境で育てられたコーヒー豆は、クリアでやわらかな酸味を持ち、あとに残る甘さが特徴的なコーヒー豆です。
カミゼッタ農園2
いつもは若干深煎りのブラジル屋(?)ですが、今回はあっさりと浅めに煎りあげています。それは、このカミゼッタの持つ「やわらかな酸味」を味わっていただきたいから。
「酸味は苦手」という方も、ぜひお試しください。
ちょっと違ったブラジル屋を感じていただけます。

お買い物はコチラから



2008年 元旦

あけましておめでとうございます。
昨年は、大変お世話になりました。
本年も、宜しくお願いいたします。
ブラジル屋は、5日より営業いたします。
そしてそして、5日から7日までは、
新年 初売りセール』です。
恒例の『福 引』もございます!
みなさまお揃いで、ご来店ください。
やぶ椿

毎年、元旦は家でゆっくり。
2日3日は、初詣や友人とフラフラと買い物。
今年もそんな感じで進みそうです。
出先で、美味しいものに出会ったら、モブログで更新したりするつもりです。
のぞいてみてくださいね。


年末のご挨拶

2007年も残すところ数日となりました。
本年もブラジル屋、格別のお引き立てをいただき
まことにありがとうございました。

皆様にとって2007年は
どのような1年であったのでしょうか。
きっとすばらしい1年であったことと思います。

新年がよりいっそう素敵な一年になりますよう
心よりお祈り申し上げます。
2008年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

年末の営業は。
31日午後6時迄です。
新年は、1月5日より営業です。

※先日、ブラジル屋 WEB SHOPの会員様宛に
 ご挨拶のメルマガを発送いたしました。
 届いていない方は、ご登録をお願いいたします。
 ブラジル屋 WEB SHOP左下『メールマガジン』より
 
C■──────────────────
新年を迎える準備はお済みですか?
新年は、お節と一緒に美味しいコーヒーを!
★ご注文は、12月30日(日)24:00まで
コチラ>>

C■──────────────────
お世話になったあの方へ
お年賀ギフトはいかがでしょうか?
今からでも十分間に合います!
★ご注文は、12月30日(日)24:00まで
コチラ>>

C■──────────────────
ブラジル屋の公式モバイルサイト
携帯から、カンタン注文!
いつでもどこでも、コーヒーが買える
うれしいサービス!
コチラ>>

C■──────────────────
店長ブログ
お店の紹介から季節、コーヒー教室など
最新情報を公開中!
コーヒーとブラジル屋が、少しづつわかります。
こちら>>



calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

search this site.

categories

links

selected entries

flickr_Brazilya

Created with flickr badge.

profile

archives

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM